常州保潔公司- 常州保潔外包公司

目前，越來(lái)越多的酒店傾向于將餐飲、康樂(lè )、運輸、清潔服務(wù)、信息技術(shù)管理以及人力資源管理，實(shí)施業(yè)務(wù)外包，交由外界更為專(zhuān)業(yè)的服務(wù)機構來(lái)做。業(yè)務(wù)外包(outsourcing)英文直譯為“外部尋源”，最早由普拉哈拉德與哈默爾在1990年正式提出，意為企業(yè)將一些非核心的、次要的或輔助性的功能或業(yè)務(wù)外包給外部專(zhuān)業(yè)服務(wù)機構，利用它們的專(zhuān)長(cháng)和優(yōu)勢來(lái)提高整體效率和競爭力，利用外部資源來(lái)完成組織自身的再設計和發(fā)展，而自身僅專(zhuān)注于具有核心競爭力的功能和業(yè)務(wù)。在經(jīng)濟發(fā)達國家，酒店企業(yè)中也如此。業(yè)務(wù)外包可以為酒店帶來(lái)如下好處：有效降低服務(wù)成本，因為利用了外界專(zhuān)業(yè)服務(wù)機構的規模經(jīng)濟優(yōu)勢；收縮了業(yè)務(wù)戰線(xiàn)，可以集中精力于自身的核心業(yè)務(wù)；可以采用行業(yè)最先進(jìn)的技術(shù)，有更多的技能可供選擇；增強了組織的靈活性和應變能力。

    一、抓住酒店清潔管理主要矛盾，解決主要問(wèn)題。

    酒店清潔管控環(huán)境中，內部環(huán)境中最為首要的，可以說(shuō)是酒店企業(yè)管理層組織架構的市場(chǎng)化能力，或稱(chēng)之為酒店企業(yè)的市場(chǎng)兼容能力。較強的市場(chǎng)兼容能力體現了企業(yè)的核心競爭優(yōu)勢，能夠發(fā)揮“1+1>2”的效果，使酒店快速、有效地融合社會(huì )資源，提高自身的資源吸收能力。其強弱取決于酒店靈活高效的組織架構，管理高層的創(chuàng )新能力，各部門(mén)的流程重組能力，基于市場(chǎng)化的標準、制度以及市場(chǎng)的引領(lǐng)和導向能力。尤其在各項專(zhuān)業(yè)服務(wù)機構迅猛發(fā)展的今天，一些實(shí)力較強的、擁有規模和技術(shù)優(yōu)勢的專(zhuān)業(yè)服務(wù)承包商開(kāi)始慢慢涌現，在業(yè)務(wù)外包市場(chǎng)中也爭取到了較多的話(huà)語(yǔ)權，使酒店在業(yè)務(wù)外包過(guò)程中相對于承包商的市場(chǎng)主導地位在慢慢下降。隨著(zhù)服務(wù)行業(yè)的不斷規范和成熟，酒店在外包市場(chǎng)的選擇上同樣面臨著(zhù)競爭�？鞚嵐芾砝碚擉w系在酒店管控方面，可以讓酒店在清潔管理如何利用好自己的市場(chǎng)兼容性，在供應鏈環(huán)節上擁有更多掌控力，在社會(huì )上獲取更多清潔資源，最大化地達到整合社會(huì )資源、縮減清潔用品采購成本、提高清潔處理效率的。

    二、酒店的企業(yè)文化應有突出的清潔文化配合發(fā)力。

    如果發(fā)包方的企業(yè)文化和承包商的企業(yè)文化在內涵上相一致，就能有效促進(jìn)兩者業(yè)務(wù)的整合，并能使兩個(gè)企業(yè)在外包業(yè)務(wù)上更好地融合和相互促進(jìn)。如果雙方企業(yè)文化在根本上有沖突，則會(huì )給雙方的合作帶來(lái)相當的阻力。酒店也應有屬于自己的清潔文化，讓客戶(hù)感覺(jué)到無(wú)微不至的關(guān)懷，那么如何導入呢,詳細可參考快潔管理理論酒店清潔全面管理。

    三、從客房清潔、環(huán)境綠化方面的外包問(wèn)題入手控制。

    目前多數酒店客房部所占的勞動(dòng)力是酒店勞動(dòng)力的三分之一，這占到了酒店利潤的一個(gè)相當大部分成本支出，影響了酒店的利潤率。對于酒店經(jīng)營(yíng)管理者來(lái)來(lái)說(shuō)，盡管是把清潔外包出去，也要有所掌控<清潔技術(shù)函授培訓教程>是否適合酒店管理者們，其答案是肯定的。清潔技術(shù)函授教程為眾多物業(yè)，清潔管理層所掌握，對于規范清潔管理，優(yōu)化采購資源配置，標準化系統化員工培訓。一旦酒店管理者擁有這套教程，即可獲得以下優(yōu)勢：

    (1)國內外所有清潔品牌，清潔廠(chǎng)家重點(diǎn)的產(chǎn)品圖冊，廠(chǎng)家報價(jià)表(電子版本)加上國內關(guān)于酒店環(huán)境清潔管理的書(shū)籍，行業(yè)雜志,論壇，論文(電子形式)匯集，這要比幾個(gè)采購花上幾個(gè)月時(shí)間從企業(yè)網(wǎng)頁(yè)，茫茫網(wǎng)海中去尋找，整理，要有效的多。

酒店大大小小的清潔用品都可以得到優(yōu)化采購�？梢月�(lián)合清潔急救網(wǎng)制作一套屬于自己酒店體系的清潔管理并存檔，進(jìn)而因重要人員流失而重新做保潔計劃與管理，對于連鎖酒店各地清潔用品，統一采購也值得推行，合理運用清潔品牌設備供應商的售后服務(wù)。

    (2)當今我國正大力倡導發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步發(fā)展以旅游酒店業(yè)為首的服務(wù)業(yè)，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展結構。隨著(zhù)國家經(jīng)濟的快速發(fā)展，相關(guān)的政策和法律也必將越來(lái)越完善和細化。因此，可以預見(jiàn)到，社會(huì )分工還將進(jìn)一步細化，如何把握自身的競爭優(yōu)勢、突出特色、增強組織的應變能力，科學(xué)的清潔管理辦法，無(wú)論是外包，還是自身創(chuàng )新管理，必然會(huì )被廣泛地運用，煥發(fā)出更加強盛的生命力。

    (3)清潔最初的清潔設備最先應用在高擋的星級酒店，隨著(zhù)經(jīng)濟大發(fā)展，清潔用品已經(jīng)發(fā)展飛快，如何讓這一先進(jìn)的保潔服務(wù)回歸酒店，并在同行中取勝。清潔公司(清潔設備用品銷(xiāo)售商針對酒店是如何市場(chǎng)策略的？清潔服務(wù)公司是如何做好酒店清潔工作?物業(yè)管理公司如何處理好與酒店關(guān)系，這些都將在清潔技術(shù)函授教程里體現，有人說(shuō)清潔函授教程就是揭露內幕，也有人說(shuō)清潔函授教程就是節省成本，其實(shí)這些也不全面，清潔函授教程本身是集合了國內外所有與清潔相關(guān)，著(zhù)重以清潔/物業(yè)/家政三行合一研究體系，也正體現了清潔急救網(wǎng)的宗旨：傳承清潔文化，追求品質(zhì)生活，是為了各單位更好地開(kāi)展和發(fā)展清潔管理工作。

    (4)不再為清潔管理瑣碎問(wèn)題而煩惱，比如如何清潔酒店地毯，如何處理大堂晶面，如何做客房保潔計劃，如何規劃員工保潔管理工作，如何做酒店清潔預算,即使不完全不懂酒店清潔管理，經(jīng)過(guò)具有實(shí)戰的快潔管理理論體系的自我培訓，作戰能力將明顯提高。這不但是酒店PA主管們的選擇，更是各級員工的提升自我價(jià)值的一種投資。

    四、清潔管理上的人力再優(yōu)化,編制精準崗位職

    店企業(yè)員工的配合也是業(yè)務(wù)外包能夠順利推進(jìn)的有效保證。酒店行業(yè)人員流動(dòng)率高，對員工忠誠度形成了挑戰，進(jìn)而對酒店服務(wù)高質(zhì)量的連貫性也是個(gè)巨大的挑戰。酒店清潔外包行為還沒(méi)有普及，實(shí)踐中還存在著(zhù)較多的風(fēng)險，時(shí)機還不夠成熟。誰(shuí)對清潔工作的人員定時(shí)定崗最有話(huà)語(yǔ)權，無(wú)疑是從事多年清潔服務(wù)公司，根據清潔行業(yè)的特點(diǎn)，合理配置人員，制定計劃，解決方案，比如酒店石材護理工作計劃，地毯清洗保養計劃，對于已經(jīng)外包清潔業(yè)務(wù)的酒店來(lái)說(shuō)，利用他人廉價(jià)的勞動(dòng)和要素投入，將客房清潔任務(wù)交給外部專(zhuān)業(yè)清潔公司機構市場(chǎng)，不僅免去了相當的勞動(dòng)力的招聘和管理，節省了勞動(dòng)力成本；提高了清潔的效率和質(zhì)量；減少了各類(lèi)清潔劑的采購和保管；減少了對各種清潔設備的采購，從而節約酒店的固定資金，增加了流動(dòng)資金的比例，提高了酒店的活力。但是投資清潔函授教程，選擇深入學(xué)習清潔知識，可以知己知彼，可以更有利地選擇清潔公司，當然大部分酒店管理者都有自己的途徑去升級自己的能力，這里只是一個(gè)方向，也歡迎提出你的寶貴意見(jiàn)；對于自己管理酒店清潔工作的，把酒店清潔管理整套培訓持續地發(fā)展，而不因為核心人員離職而手忙腳亂，培訓需要持之以恒，更需要專(zhuān)業(yè)化，細分化.重復化，創(chuàng )新化。

做好酒店PA工作，給客戶(hù)創(chuàng )造一個(gè)更舒適,更注重細節的環(huán)境，不但是星級酒店的選擇，更是大大小小的賓館，旅館的選擇《談酒店中的環(huán)境清潔外包管理和控制》中的酒店清潔(備注:酒店中的環(huán)境清潔管理,并不僅僅是指客房清潔，還包含與酒店配套的，如停車(chē)場(chǎng)，中西餐廳，KTV，會(huì )所美容，酒樓，每一個(gè)場(chǎng)合都有清潔工作流程，清潔標準，人員配置，清潔周期等等)因此，酒店的環(huán)境衛生清潔保養工作是酒店管理中不可忽視的重要環(huán)節，它不僅體現著(zhù)酒店管理層的能力，甚至關(guān)系到酒店的成敗興衰。

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